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如何选择好用的龙眼烘干机:1、首先要选择节能环保型的烘干机,政府提倡环保清洁的卫生,尽量减少污染,所以选择高温热泵烘干机是一种明智的选择
2、要选择品牌厂家的产品,有售后,无后顾之忧,另外大厂家有丰富的烘干经验,可以减少烤房设计不合理的风险。
3、要根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机
4、因为龙眼桂圆是食品,在设计的时候尽量使用不锈钢车和环保的塑料盘
江苏镇江广州益禾科技有限公司注册地址位于广州市花都区新华镇莲塘工业园,注册为江苏镇江市场监督管理局,法人代表为方晓东,经营范围包括 烘干机生产、销售、安装等,是您购买 烘干机的不二选择。
带壳龙眼及龙眼肉不同的烘干工艺:龙眼肉烘干加工工艺:
1.将龙眼连壳清洗干净后,剥果壳去果核由有经验的专业员工操作,带上手套,手持工具,从龙眼果实的蒂部开始挖取,捏果的左手轻轻护住果实,拿锉的右手将整个果实按梅花形状开裂,干脆利落的将黑亮亮的果核取出,这时被脱去外壳剥去内核的元肉更为诱人,如润玉一般玲珑剔透......
2.来轻轻的摆放在竹筛上。上托盘铺好,保持好均匀的铺放密度与托盘间距十分必要。托盘可采用不锈钢车架与竹托盘的形式。在进空气能龙眼烘干房前,根据空气能龙 眼烘干机智能PLC屏幕的提示,选好烘干除湿的模式,设置好温度、湿度、时间、排湿模式等参数,进行分段控制。
3.采用360°旋风烘干运行,另外根据龙眼的特性(初始水分含量高、温度敏感性高,糖分含量高),通常温度控制在50-60℃,热泵蒸发器吸收龙眼烘干房外的空气,经过循环的加温过程,吸收龙眼肉中的水分,并经过热风循环系统有效排湿及冷凝过程,把龙眼肉的水分排出烘干房外,直至完成智能温湿控制系统的指令,来实现龙眼烘干的优化干燥工艺,烘干完成约为12小时左右。
4.待龙眼肉在烘房内冷却至常温后,这时的成品干度均匀, 品相洁净,呈现肉质感的金黄色,摸起来不粘手,口感柔糯香醇,有韧性,与日晒或燃煤烘干的果干进行对比要明显有光泽。
5.去壳的桂圆肉与带壳的龙眼烘干的步骤和温度及时间不一样,通过选定烘干机不同的烘干模式即可.
高温热泵龙眼干燥设备技术成熟、茂名龙眼专用烘干机厂家直销——工程案例
龙眼可以带壳烘,也可以去壳烘,烘烤工艺略不同。这两种形式,我司做过的工程都很多,有些工程客户两种形式都有。客户大多订购的是性价比很高的6P热泵龙眼干烘干机,烘干量大多集中在1000-15000斤左右。若带壳烘干,一般分为2次烘干,1次12-13个小时,之后拿出烘房冷却,再放进去烘4-5个小时即可;去壳烘干的,一般分为1次干燥,所需的周期比较长,在23个小时左右即可完成干燥。2种方式烘干过程注意调整一下烘干模式及变化一下温湿度参数即可。
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